コーヒー粉:12g / お湯:210cc

○まずはゆっくり20秒くらいかけて全体にお湯がかかるように80ccまで注ぎましょう。

(淹れ方のコツとして、お湯は粉の中心を意識して注ぐことをオススメします。つい、ぐるぐるとフィルターをなぞるように、全体にお湯を注ぎがちですが、中心に注ぐ事で上手く抽出が出来ます。一度この淹れ方をお試しください。)
↓
◯80ccまで注いだら、一旦手を止め、40秒程度蒸らします。
↓
◯40秒経ったら、続けて210ccまで注ぎましょう。
(この時も、ゆっくりお湯を一直線に中心を意識してあまり回さず注ぐのがオススメです。）

◯お湯が落ちきったら、コーヒーをやさしくしっかり混ぜたら完成です。

◯少し冷めた方が美味しく味わえますので、
ゆっくりお楽しみください。

素敵なコーヒーブレイクを^ ^