ブラジルらしい香ばしさを持ちながら、それ以上に豊かな甘みと丸みが際立つ一杯。 赤りんごを思わせるやわらかな香りに、ヘーゼルナッツのコク、ビターキャラメルのような奥行きのある甘さが重なります。 親しみやすさの中に、どこか洗練された印象。 良い意味で“ブラジルらしくない”ニュアンスを楽しめるコーヒーです。 焙煎度合：浅煎り 苦味：☆☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘み：★★★★☆ 香り：★★★☆☆ 標高：1,000~1,300 m 精製方法：Natural 品種：Yellow Catuai,Bourbon

ハチミツのような甘さと、柑橘の華やかな香りが広がります。 トロリとした丸みのある口当たりが印象的で、 一杯の終わりまで心地よく楽しめます。 焙煎度合：浅煎り 苦味：☆☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘み：★★★★☆ 香り：★★★★★ 標高：2,150–2,300 m 精製方法：Washed 品種：Heirloom

ケニア好きが好きなケニア。 ドライトマトのような明るい酸味とオレンジのようなフレッシュな香りと風味 焙煎度合：浅煎り 苦味：★☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘み：★★★★★ 香り：★★★★★ 標高：1644m 精製方法：Washed 品種：SL34, Ruiru11, Batian

中南米産の香ばしい豆をベースにフルーティさと甘さのあるアフリカ産の豆を少し加えて中深煎りでバランスの良いブレンドコーヒーに仕上げております。 Profile 80%グァテマラ(ウォッシュド) 20%エチオピア(ナチュラル) (※時期によってブレンドの内容は変わります) ミルクにも合います。 焙煎度合：中深煎り 苦味：★★★☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ 甘み：★★★☆☆ 香り：★★★☆☆

【注意点】 ※ラテアートの練習用です。 ※Ethiopia idido (Washed) ※こちらは少し古くなった豆なので安価でご提供致します。スペシャリティコーヒー特有のフレーバーは損なわれておりますので、店舗運営用としてお客様へのご提供はお勧めできません。 ※ラテアートの大会前の練習や店舗のスタッフの注ぎのトレーニング用などに是非ご利用下さい。 少し深めに焙煎しておりますので、クレマはしっかりしており、コントラストもはっきり表現出来ます。 数に限りがありますのでお早めにどうぞ！ 【Important Notes】 ※For latte art practice use. ※Ethiopia Idido (Washed) ※These beans are slightly aged, so we are offering them at a discounted price. The distinctive flavors of specialty coffee have faded, so we do not recommend serving this coffee to customers in a shop setting. ※Ideal for pre-competition latte art practice or for staff training in pouring techniques. The roast is slightly on the darker side, providing solid crema and clear contrast for art expression. Limited stock available — don’t miss out!