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SIRCLE COFFEEでは主に浅煎りの珈琲豆を販売致します。浅煎りは深煎りと違い、焦がさずその珈琲豆本来の風味を生かした焙煎方法です。苦味がなく、華やかでフルーティな味わいをお楽しみ下さい。
焙煎機はAillio Bullet R1 V2を使用してます。
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Worka sakaro/Ethiopia 100g
¥1,500
このエチオピア ウォッシュドは透き通った綺麗な印象のコーヒーです。クリーンでフルーティ、華やかでスッキリとした優雅な一杯です。 焙煎度合:浅煎り 苦味:★☆☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★★★ 標高:1,900-2,100m 精製方法:Fully Washed 品種:Ethiopian Heirloom
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Cuevitas/Guatemala 100g
¥1,500
ナッツの様な香ばしい印象から飲み進めるとりんごの様な甘さを感じ、全体的に軽やかで甘さのある一杯です。 焙煎度合:浅煎り 苦味:★☆☆☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆ 香り:★★★★☆ 標高:1750〜2100m 精製方法:Fully Washed 品種:San Ramon and Pacas
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